大阪マリオット都ホテルの「ライブキッチン『ＣＯＯＫＡ』」
関西のホテルが、新型コロナウイルス感染症対策本部会合で３月１日に発表されたブッフェの自粛要請を受けて中止、もしくはメニュー変更を発表している。
自粛要請前の２月２８日、ブッフェについての対応をいち早く発表した「ハイアット リージェンシー 大阪」（大阪市住之江区）。館内のカフェレストラン「ザ・カフェ」では３月２日からブッフェスタイルの営業を休止、イタリア料理「バジリコ」は３月２日から週末のランチブッフェを中止し、コースとアラカルトのみとなっている。また、土日祝開催のいちごブッフェに関しては、着席で料理を提供するスタイルに変更して３月７日からスタートする。
また、２月２９日には「大阪マリオット都ホテル」（大阪市阿倍野区）のブッフェ専用レストラン「ライブキッチンＣＯＯＫＡ」が３月２日から当面の間休止を発表。「ブッフェ形式でのお料理を、スタイルを変更して続けることは難しいと判断いたしました。ご予約いただいたお客さまには、現在ご連絡させていただいております」と、担当者は話す。
ほかにも、自粛要請を受けて以下のホテルがブッフェレストランの中止、またはアラカルトメニューを提供して営業。情報は随時更新されるため、下記ホテル以外も公式サイトにて確認を。
●ホテルグランヴィア大阪
「スカイダイニング『アブ』」３月６日（金）〜当面の間 ランチを一時休止
「ラウンジ『リバーヘッド』」３月６日（金）〜当面の間 『ストロベリー＆スイーツ ナイトブッフェ』を一時休止
●ホテルヴィスキオ大阪
「イタリアンキッチン『ヴェルデ カッサ』」３月６日（金）〜当面の間 ランチとディナーを一時休止
●ハイアット リージェンシー 大阪（大阪市）
「バジリコ」３月２日（月）〜当面の間 ランチブッフェは一時休止、コースとアラカルトあり
「ザ・カフェ」３月２日（月）〜当面の間 ランチ・ディナーブッフェを一時休止
「ロビーラウンジ」３月７日（土）〜当面の間 『ストロベリースイーツブッフェ「Globe of Berries」』は、アフタヌーンティーセットとスタッフが料理を持って巡るパスアラウンドで提供
●帝国ホテル 大阪
ブフェ＆ラウンジ「ザ パーク」３月３日（月）〜当面の間 臨時休業（『苺スイーツバイキング〜インペリアル セレブレーション〜』
●大阪マリオット都ホテル
「ライブキッチン『ＣＯＯＫＡ』」３月２日（月）〜当面の間 ランチ・ディナー臨時休業
●シェラトン都ホテル大阪
「バイキング＆カクテルラウンジ トップ オブ ミヤコ」３月２日（月）〜１５日（日）臨時休業
「レストラン＆ラウンジ ｅｕ」３月２日（月）〜１６日（月）朝食ブッフェ一時休止
●都シティ 大阪天王寺
「スカイレストラン エトワール」３月２日（月）〜１６日（月）ランチとディナーブッフェを一時休止、朝食はセットに
●グランドプリンスホテル京都
「ロイヤルルーム」３月３日（火）〜１５日（水）
ブッフェ『童話の世界へようこそ ストロベリーストーリー』を一時休止
●ホテルグランヴィア京都
カフェレストラン「ル・タン」、スカイダイニング＆ラウンジ「サザンコート」３月４日（水）〜当面の間、ブッフェを一時休止、セットやアラカルトに
●奈良ホテル
「レストラン金剛」3月５日（木）〜４月１４日（木）ブッフェ形式を朝食はセット、ランチ・ディナーはコースに、『いちごスイーツブッフェ』は一時休止
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March 03, 2020 at 06:29PM
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関西のホテルブッフェ、中止やメニューを変更 - Lmaga.jp（京阪神エルマガジン社）
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