Monday, November 30, 2020

ウィーンの老舗ホテル、ドライブイン形式で「ザッハトルテ」販売:時事ドットコム - 時事通信

2020年12月01日08時08分

ウィーンの老舗ホテル、ドライブイン形式で「ザッハトルテ」販売

【ウィーンAFP=時事】新型コロナウイルスの流行で、オーストリア・ウィーンの多くの高級ホテルが、いつまでとも知れない閉鎖に追い込まれたかもしれない。ウィーンには毎年多くの観光客が訪れているが、世界的に渡航制限が敷かれたことで、客足が遠のいたためだ。(写真はコンシェルジュの男性。オーストリア・ウィーンの「ホテル・ザッハー」の入り口で)

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 だが、ウィーンを象徴するホテル「ホテル・ザッハー」は、世界的に有名な同ホテルのチョコレートケーキ「ザッハトルテ」をファンに届けることを決してあきらめない。ドライブイン形式のスタンドで販売しているのだ。ザッハトルテは、その濃厚で優美な味わいで知られる。
 ホテル・ザッハーの従業員の大半は現在、政府の助成を受け、一時帰休扱いとなっている。ホテルの客室とダイニング・ホールはがらがらだが、出張で滞在している5人の宿泊客に敬意を表し、生花を飾ることは欠かさない。
 空室について経営陣は、絶好のメンテナンスの機会と捉えている。コンシェルジュが、人けのない館内を作業員に案内することも。
 ホテルの年間宿泊数2万3000泊のうち、9割以上を海外からの客が占める。オフシーズンの宿泊料金は1泊あたり400~2300ユーロ(約5万~29万円)だ。
 だが、コロナ禍のロックダウン(都市封鎖)で、宿泊による収入源が絶たれてしまった。そんな中、世界中で販売されている同ホテルのザッハトルテは、ブランドの存続に一役買っている。
 上流階級の人々は例年、有名なオペラ座舞踏会の前にホテル・ザッハーで夕食をとる。だが、今シーズンはコロナ禍の影響で、同舞踏会の中止が決定された。
 ホテル・ザッハーの副支配人、ドーリス・シュバルツ氏は「オーストリアの歴史の一部は私たちの手に委ねられています」と語った。【翻訳編集AFPBBNews】
〔AFP=時事〕

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