「ダムのまち」を進める一関市藤沢町のトップを切って、同町黄海の館ケ森高原ホテルが地元食材を使ったダムカレーの提供を始めた。住民組織によるダムカード発行に続く地域おこし第２弾。町内三つのダムにそれぞれ牛、豚、鶏のメイン食材を対応させ、ご当地色の強い逸品に仕上がった。
ご飯を堤体、ルーをダム湖に見立て、温野菜で緑豊かな森をイメージさせるのは３種類共通。メイン食材で特色を打ち出した。
これでカード、カレーともダムに対応した３種類がそろい、まちおこしの追い風になりそう。中心となってメニュー作りを進めた松岡弘総支配人（６２）は「地産地消を進め、ダムのまちの知名度アップにつながればいい」と語る。今後ホテルにもダムカードを置いて無料提供する。数量限定のダムカレーを食べるには予約が確実という。
問い合わせは同ホテル（０１９１・６３・５６００）へ。
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August 14, 2020 at 02:30PM
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美味満杯、３種類のダムカレー 一関のホテルがメニュー化 - 岩手日報
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