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新型コロナの緊急事態宣言が解除…。１か月間、臨時休業していた広島市のホテルが、再び動き始めました。 「おはようございます。みなさん、本日から再開します。安心安全を第一に、お客さまをお迎えしていきましょう。みなさん、がんばりましょう。よろしくお願いします。」（朝のミーティング） １か月の休業期間を経て、１日から営業を再開したグランドプリンスホテル広島。利用客を迎えるために朝からスタッフが準備に追われていました。 これまで止まっていたロビーの噴水も再開し、照明にも灯がともります。レストランコーナーには焼きたてのパンが運び込まれ、並べられています。 こちらは、１日から販売が開始される『広島三昧』。県産の酒かすに大長レモン・藻塩を使用したパンは、系列ホテルの料理コンクールで全国２位に輝いた一品だそうです。 ３０日は、営業再開を前に清掃作業が行われていました。臨時休業中とはいえ、共用スペースなどの施設は定期的にメンテナンスをしてきました。チェックインカウンターやエントランスの床などを念入りに掃除していきました。 「プリンスホテルで策定している衛生消毒基準をもとに感染予防策を徹底して取り組んでおります。」（グランドプリンスホテル広島 曽里智恵美宿泊マネジャー） 客室の清掃も完了です。ドアの前には、清掃・消毒後に入室がないことを知らせるための「セーフティーシール」が掲示されました。宿泊客とスタッフの安全安心の確保を最優先にした取り組みです。 「遠くにご旅行にまだ行けない状況の中で、近場でありますが、海を見ていただいたり、温泉に入っていただいたりとリフレッシュして、遠くに旅行に行ったようなご気分になっていただきたいと思います。」（曽里智恵美宿泊マネジャー） グランドプリンスホテル広島は、新型コロナの影響で、ことしになって３回の臨時休業を余儀なくされました。営業再開を迎え、瀬戸内海の景観を独り占めできる席も用意しました。 「レストランでしっかり景色を見ながら、お１人でもリラックスしてリフレッシュできるようなお１人さまの御席を準備いたしました。」（曽里智恵美宿泊マネジャー） 最上階のレストランだけでなく、もちろん部屋でも個食を楽しむことができます。 また、ホテルの飲食施設では、県が定める「積極ガード店」制度で新たにゴールド認証を受け、アルコールも午後８時まで提供できるようになりました。 「やはり、アルコールが、時間制限があるとはいえ、アルコールが出せるということに対しては非常に前向きにとらえています。」（グランドプリンスホテル広島 平瀬春男総支配人） 待望の営業再開の日を迎え、平瀬支配人は…。 「やっと、また再開できるという喜びが一番大きいです。ただ、やはり期待と不安という言葉がぴったりくると思う。広島県内の方がたから、近場のかたにまた、ご支援いただいて、少しずつ需要が戻ってくればいいのかなと思います。」（平瀬春男総支配人） ◇ ◇ ◇ 緊急事態宣言の解除を受けて、アルコール提供が可能となった廿日市市にある安芸グランドホテルです。 「あしたからアルコール出せるようにこれもはずしてください。」（安芸グランドホテル 三池和道支配人） ３０日、ホテルでは、アルコール提供に向けて準備が進められていました。レストランでは、時間営業やアルコール停止を知らせるボードの撤去や各テーブルの置かれたノンアルコールのみのメニューが、通常のメニュー表に取り替えられました。そして、飲料がストックされる冷蔵庫には、次々とビールが並べられていきました。 ２階にある居酒屋やラウンジコーナーです。臨時休業を知らせる掲示も取りはずされていきました。 こちらの部屋は、団体客が２次会で利用することが多く、緊急事態宣言の解除後には、さっそく予約が入ったそうです。 アルコール提供の再開で、新メニューも登場しました。 「県産牛すき焼き食べ放題プランとか、非常にアルコールと相性の良いプランなどを。ご準備しております。アルコールと一緒にお楽しみいただければ。」（三池和道支配人） 世界遺産・宮島を目の前にして、秋の行楽シーズンに向けて期待がふくらみます。 「一番痛かったのは修学旅行です。３０００人ぐらいからゼロになってしまった。非常にこのままいったらどうなんだろうと思っていたけども、やっと緊急事態宣言が明けて、これから非常に明るい話題がいっぱい増えるだろうなということでワクワク感がいっぱいです。」（三池和道支配人）
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October 01, 2021 at 03:40PM
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