涼しい空間で味わう贅沢。さっぱり食べられるホテルの冷たい麺（食べログマガジン） - Yahoo!ニュース - Yahoo!ニュース

〈絶対ハズさない！ホテルの味〉

今一番オススメなホテルの楽しみ方を、グルメジャーナリスト東龍さんがご紹介！ 今回は暑い日に食べたくなるホテルの冷たい麺をお届けします。

涼しさを運ぶ夏のプチ贅沢麺

ラーメンやパスタなど、麺料理は多くの人に好まれている料理ではないでしょうか？ 温かい麺はもちろんおいしいですが、汗が吹き出るような暑い日には、ちょっと敬遠したくなるかもしれません。でも、冷たい麺であれば、ひんやりとして喉越しがよく、食べると涼しくなるので夏にぴったりです。ホテルでとっておきの、夏にだけ食べられる冷たい麺を紹介していきましょう！

1. 夏野菜たっぷりのヘルシー麺｜蒸し鶏と夏野菜入り冷やしそば（ウェスティンホテル東京）

冷たい麺は暑い夏でも食べやすいですが、夏野菜もふんだんに使われていたら、さらに食べやすくなる上にヘルシーですよね。 ウェスティンホテル東京「龍天門」の「蒸し鶏と夏野菜入り冷やしそば」3000円であれば、夏野菜をしっかり食べることができます。

麺はしっとりとして喉越しがなめらか、スープは食欲を刺激するピリッとした辛さが印象的です。あっさりジューシーな蒸し鶏、オクラやキュウリ、ナスやミョウガなどの夏野菜は、どれも軽やかでコンビネーションも抜群。 唐辛子、花椒、ラー油などを用いた秘蔵のタレが使用されていて、スパイシーな刺激が癖になります！ 提供期間：～2021年8月31日 ※価格は税・サービス料込。

龍天門

住所：東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 2F TEL：03-5423-7787

2. 彩りのよい夏野菜とタバスコを楽しむパスタ｜冷製カッペリーニ TABASCO(R)ソースで仕上げた夏野菜のレリッシュとガスパチョとともに（ホテル椿山荘東京）

夏を乗り切るためのスパイスといえば、刺激が心地よい「TABASCO(R)」。 ホテル椿山荘東京「ザ・ビストロ」の「冷製カッペリーニ TABASCO(R)ソースで仕上げた夏野菜のレリッシュとガスパチョとともに」2600円は、この夏に注目したい「TABASCO(R)」とのコラボパスタです！

「TABASCO(R)」をまとわせたチェリートマトにエビ、夏野菜が添えられていて、具材はバラエティ豊か。「TABASCO(R)」が使われたガスパチョは、そのまま飲んだり、カッペリーニにかけたり、全体に混ぜ合わせたりと、様々な楽しみ方ができます。 馴染みのある「TABASCO(R)」で日本の夏を乗り切るのもよいですね。 提供期間：～2021年9月20日 ※価格は税込・サービス料別。

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August 26, 2021 at 05:00AM
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